本講座では、経営を「集客」「運営」「対話」に分類して、教授しています。
集客とはマーケティングであり、「顧客が真に求める商品やサービスを作り、その情報を届け、顧客がその商品を効果的に得られるようにする活動」と定義をしています。
また集客とは、商売そのもの、つまり“数字を作る”ことです。
広報や広告など新規来店促進はもちろんのこと、リピートを促進し、固定客を増やし、維持することまでのすべてを含みます。
ここでは、集客に関する考え方や具体的なノウハウをご説明いたします。